焼き鯖サンド
おじょまん @cook_40023696
イスタンブール名物「サバサンド」！
このレシピの生い立ち
トルコで食べたものを塩サバを使って再現してみました。こちらでも紹介しています。
http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-477.html
焼き鯖サンド
イスタンブール名物「サバサンド」！
このレシピの生い立ち
トルコで食べたものを塩サバを使って再現してみました。こちらでも紹介しています。
http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-477.html
作り方
- 1
パンに切れ目を入れます。
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- 2
レタス、玉ねぎをたっぷり入れます。軽く塩を振ります。
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- 3
焼いた塩サバを挟みます。
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- 4
レモン汁をかけます。
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コツ・ポイント
いろんなパンを試した結果、大手のパンメーカーが作っているような、"フランスパンなのになぜか外皮が柔らかい・・"というタイプのものが合う気がします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18237309
