簡単!作り置き!玉ねぎのレンジ蒸しサラダ

1030ayu
1030ayu @cook_40122830

ガスを使わずレンジで簡単にできます!
冷蔵庫で3、4日ほど保存がきき、玉ねぎの甘みを感じられる一品です(^^)♡
このレシピの生い立ち
玉ねぎをたくさん頂いたので、新鮮なうちに調理して保存できる一品を作りました。

2015.6.4
人気検索でトップ10に入りました!
2015.7.25
「オニオンサラダ」の人気検索で1位になりました!

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材料

作りやすい分量
  1. 玉ねぎ 2個
  2. ☆醤油、酢、オリーブオイル 各大さじ2
  3. ☆ハチミツ 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは4分割に切り、1/4個はすりおろす。

  2. 2

    すりおろした1を合わせた☆に加えて混ぜる。

  3. 3

    耐熱皿に4分割した玉ねぎを入れ、ふんわりラップをしてレンジ(500w)で10分加熱する。

  4. 4

    保存容器に入れ、熱いうちに2をかける。
    冷めたら冷蔵庫で保存する。
    翌日以降、味がしみて美味しいです。

コツ・ポイント

玉ねぎは芯を切り離さずに切り、レンジで加熱することで形が崩れにくくなります。
保存容器を事前に煮沸消毒したり、取り分ける箸は清潔なものを使うとより新鮮な状態が保てます!スープに入れてかるく煮込んでも美味しいです(^^)♡

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レシピ作者

1030ayu
1030ayu @cook_40122830
に公開
美味しいは楽しい!美味しいは幸せ♡心だけでなく身体も喜ぶ料理を心がけて作っています。お家ごはんをもっともっと充実したものにすべく、レシピ数を増やしていきます!myブログhttp://ameblo.jp/ayu-oct/
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