ジェノベーゼ
＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊ @cook_40124332
簡単にできて保存もＯＫ☆パスタのソースはもちろん、魚介のソテーにかけたりドレッシングにしたり、さまざまに使えます。
このレシピの生い立ち
☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰ内“おつまみ道場”へ、このレシピをご提供しています☆
ジェノベーゼ
簡単にできて保存もＯＫ☆パスタのソースはもちろん、魚介のソテーにかけたりドレッシングにしたり、さまざまに使えます。
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作り方
- 1
フードプロセッサー（ｏｒミキサー）にすべての材料を入れ、攪拌すればできあがり☆
- 2
★ジェノベーゼを使って・・・レシピID : 18242810【完熟トマトの冷製パスタジェノベーゼ】
コツ・ポイント
＊長期保存したい場合は、パルメザンチーズは入れないで作ります（使用する際にその都度加えればＯＫ）。
＊保存の際は、ソースの上にＥＸＶオリーブオイルでフタをするように（写真のように）すると長持ちします。
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yappyさん
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