マヨネーズでふわふわ♪お弁当に卵焼き

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko

☆93個目の話題入り感謝☆
油の代わりにマヨネーズを使用!
味もアクセントになりふわふわでほんのり甘くて美味しいですよ♥

このレシピの生い立ち
オリーブオイルが切れていたので冷蔵庫にあったマヨネーズを油代わりに使ったら美味しかった^^

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材料

一人分
  1. 1個
  2. 砂糖 大さじ1/2
  3. 少々
  4. マヨネーズ 小さじ1
  5. 牛乳(豆乳)あれば 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵にマヨネーズ以外を全て入れ混ぜます。

  2. 2

    フライパンを中火に熱し、温まったらマヨネーズを入れます。

  3. 3

    マヨネーズが溶けてきたら1を入れ箸で大きくかき混ぜます。

  4. 4

    下の方が固まってきたら巻いていき、巻き終わりを下にし少し焼いたら、クッキングペーパーに巻きます。

  5. 5

    粗熱が取れたら包丁で半分にカットし出来上がり♥

  6. 6

    ある日のお弁当。
    豚の生姜焼き
    レシピID : 18706856

  7. 7

    納豆のタレで出汁巻き卵焼きもどうぞ♪
    レシピID : 18197962

  8. 8

    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

お弁当用の卵焼きは食中毒予防のため完全に火を通したほうが良いです。(特に夏場)
クッキングペーパーで巻くと蒸されていい感じです^^
家で食べる時は半熟でどうぞ。

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レシピ作者

りょーーーこ
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☆クックパッドアンバサダー☆毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁▼インスタ 2024.11.18スタートhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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