びっくり☆カレー味の切り干し大根だよ
usapon７２７ @cook_40048502
カルシウムたっぷりの切り干し大根の煮物を子どもも大好きなカレー味にしました♪お弁当にもおつまみにもグッドです
このレシピの生い立ち
普段の煮ものを子供の好きなカレー粉を加えてみたら大人にも大人気でした
びっくり☆カレー味の切り干し大根だよ
カルシウムたっぷりの切り干し大根の煮物を子どもも大好きなカレー味にしました♪お弁当にもおつまみにもグッドです
このレシピの生い立ち
普段の煮ものを子供の好きなカレー粉を加えてみたら大人にも大人気でした
作り方
- 1
切り干し大根はたっぷりの水でもどしておく人参は千切り、さつま揚げは薄切りにする
- 2
鍋にサラダ油をひき、人参、水けを絞った切り干し大根、薩摩あげをいためる
- 3
人参がしんなりしたら水を加える。
- 4
5分ほど煮たら砂糖めんつゆコーンを加え、具材が柔らかくなるまで弱火で煮る。
- 5
切り干し大根が好みの硬さになったら、カレー粉を加えさらに3分ほど炒め煮したらできあがり
コツ・ポイント
カレー粉はお好みで増減してください。
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