揚げないカジキフライ☆
ヘルシーなのに食べた感あり！油を使わないからキッチンも汚れないよ(^^)
このレシピの生い立ち
糖尿病の料理教室用に考えたレシピ♪
作り方
- 1
パン粉を焦がさないようにフライパンで乾炒りする。揚げあがったあとの色までを目安に。
- 2
かじきに塩こしょうする。
- 3
小麦粉を天ぷら衣くらいを目安に水でとき、かじきをからめる。
- 4
炒ったパン粉をまぶす。
- 5
天板にオーブンシートをしき、かじきにを並べ、200℃のオーブンで15分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
ソースやジュレポン酢を添えて♪
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