タラとポテトのガーリックマヨ焼き
ぴろまるこちゃん @cook_40130435
タラとじゃがいもの相性抜群です！
ムニエルに飽きたらどうぞ(^-^)
このレシピの生い立ち
タラのレパートリーを増やしたくて(^-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは縦半分に切り、スライサーで薄切りにしてサッと茹でる。
- 2
タラは水気を拭いて塩コショウし、小麦粉をまぶしたら、フライパンに多めのオリーブ油を熱し、両面こんがり焼く。
- 3
耐熱皿にじゃがいもを敷き詰め、軽く塩・ブラックペッパーをふる。
- 4
じゃがいもの上にタラをオイルごと乗せ、回りに半分に切ったミニトマトを飾る。
- 5
マヨネーズとにんにくを混ぜ合わせたソースをタラの上に塗り、トースターで焼き色が付くまで焼く。
コツ・ポイント
タラは塩をふってしばらくおいておくと、余分な水分が出てカリッと焼き上がります。その場合は水気を拭き取った後の塩は控えめにして下さい。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
タラとポテトのガーリックマヨネーズ焼き☆ タラとポテトのガーリックマヨネーズ焼き☆
ガーリックの風味がただようマヨネーズ焼き。パーティ料理にもピッタリ☆ルクルーゼは耐熱なのでオーブン料理に便利です♪
えりぴょんちゃん -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18243087
