きむら家の塩焼きそば

クックCF92LP☆
クックCF92LP☆ @cook_40128135

シンプルな塩焼きそばです。
このレシピの生い立ち
特になし。

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材料

  1. にんじん 6㌢
  2. 豚肉 100㌘
  3. もやし 100㌘(1/2袋)
  4. 焼きそばの麺 3袋
  5. 塩焼きそば粉末 3袋

作り方

  1. 1

    今回これで作りました!

  2. 2

    にんじんを千切りにする。

  3. 3

    豚肉は小さく一口大に切る。

  4. 4

    麺の袋に少し切れ込みを入れ、500ワットで2分レンジで温める。

  5. 5

    2分たったら、ひっくり返してさらに1分温める。

  6. 6

    フライパンに油(大さじ2 )を入れて熱し、にんじん・豚肉を炒める。

  7. 7

    豚肉の色が変わったら、もやしも入れ炒める。

  8. 8

    もやしがしんなりしたら、火を止めて麺をほぐしながら入れる。

  9. 9

    しっかりと麺がほぐれたら再度火をつけ具材と混ぜ合わせながら2分ほど炒める。

  10. 10

    一度火を止め、塩焼きそばの粉末をまんべんなく回しかける。

  11. 11

    火をつけ、粉末と麺をしっかり絡めながら1分ほど炒めたら完成!

コツ・ポイント

炒めるときには水を、加えない!

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レシピ作者

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