中華風　塩焼きそば

市販の焼きそばをレンジで３０秒程度温めておきます。
豚肉をから炒めます。
少し火が入ったら人参を入れます。

人参が柔らかくなってきたら、もやし、青梗菜をさらに入れて炒めます。

全体に火が入ったら、温めておいた麺を入れ、お酒を全体にかけてウェイパー、鶏ガラ、塩で味付けします。

最後に黒胡椒、ごま油で香り付けします。