アプリでひらく作り方
- 1
大きな鍋にタップリのお湯を沸騰させる。
- 2
沸騰したら、用意した卵をそっと入れて7・8分ゆでる。
- 3
7・8分経ったら、卵を冷水につけて殻をむきます。
- 4
★の調味料を合わせて、味を整えます。
※味をみながら、茹でた卵たちが浸るくらいの分量を作る。 - 5
⑷に、茹でた卵たちを投入して、一晩冷蔵庫でねかせます。
- 6
一晩たったら出来上がり！
味が中までしみてとろ～り半熟！ぜひお試しを(^-^)/
-
コツ・ポイント
ねかせる時は、タッパーか保存用袋に入れると◎です。
固ゆで卵が好きでないので、おでんのツユに一晩つけて、おでんに添える事もあります。
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