白菜と肉だんごのスープ
あさみMAM @cook_40146343
ダイエット中でも安心！夜食や野菜嫌いな子どもでも食べれます
このレシピの生い立ち
ダイエット中、でもガッツリ食べたくて
冷蔵庫にある残り野菜と中途半端なミートボールを鍋に入れて作りました
白菜と肉だんごのスープ
ダイエット中でも安心！夜食や野菜嫌いな子どもでも食べれます
このレシピの生い立ち
ダイエット中、でもガッツリ食べたくて
冷蔵庫にある残り野菜と中途半端なミートボールを鍋に入れて作りました
作り方
- 1
とりがらを煮込んでダシをとっておく
- 2
白菜→１㎝
人参→太めの千切り
土生姜→すりおろし
ネギ→５㎝の小口切りにする - 3
①のダシに人参、白菜、ミートボールを入れ煮込んでいく
- 4
薄口醤油、中華スープの素、土生姜で味をつける
- 5
最後にネギを入れて仕上げる
- 6
■とりがらは市販の鶏ガラスープの素
■土生姜は市販のチューブを代用しても大丈夫です
コツ・ポイント
ただ材料を切って煮込むだけ
濃い味が好みなら醤油、スープの素、とりがらを増やしてください
白菜の他にキャベツ、玉ねぎ、レタス等
旬な野菜を入れても美味しいです
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