✿オクラとトマトの味噌マヨネーズ和え✿

ぽろん526
ぽろん526 @poron526

オクラとプチトマトを味噌マヨネーズで和えた、簡単お手軽な1品です♬
生姜で食欲UP^^
このレシピの生い立ち
オクラを使って、あっさりして、食欲が出るレシピを考えました♬
ねばねばオクラに味噌マヨネーズが絡んで美味しいです♡

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材料

2~3人分
  1. オクラ 1ネット(130g位ありました)
  2. プチトマト 5~6個
  3. 鰹節 1パック(3g入り)の半分
  4. ☆味噌(合わせ味噌) 大さじ1・5
  5. ☆キューピーマヨネーズ 大さじ2
  6. ☆生姜絞り汁 小さじ1~

作り方

  1. 1

    オクラを大さじ1位(分量外)の塩で1本ずつ揉みこみ、塩がついたまま、沸騰した湯で1分ほど茹で、水に取り、水気を切る。

  2. 2

    オクラは1㎝幅位の斜め切り、トマトは半分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を混ぜ合わせ、オクラを加えてよく混ぜ合わす。
    次にトマトも加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り付け、鰹節を乗せる。
    出来あがり♬
    (鰹節は行程3で混ぜ合わせても良いです)

  5. 5

    2012/6/22
    お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♡
    有難うございます(♡u‿u)

  6. 6

    キューピーマヨネーズを使用しています♪

  7. 7

    2017/06/11
    Cookpadニュースに掲載して頂きました♡

コツ・ポイント

お使いの味噌により、分量ははお好みで調整してください。

鰹節は後乗せしても、混ぜ合わせてもどちらでも良いです。

生姜は絞り汁ではなく、すりおろしでも可です。

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レシピ作者

ぽろん526
に公開
旦那さん、愛猫♡(故)小太郎14歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪13歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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