超簡単!鮭の煮つけ

ria65
ria65 @cook_40147519

材料少なくて簡単にできるのに、ご飯に合う〜♡
このレシピの生い立ち
旦那が最近太り始めたのを気にしてたのと、私があまり甘い味付けが好きじゃないのでお砂糖を使わずに作ってみたら大好評でした。

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材料

4人分
  1. 4切れ
  2. 生姜 一片
  3. 醤油 大3
  4. 酒・みりん 各1/4カップ

作り方

  1. 1

    生姜は千切りか、皮付きのままスライスどちらでも好みの方でどうぞ。今回は千切りです

  2. 2

    フライパンに調味料と生姜を入れて火にかけます

  3. 3

    沸騰したら鮭を並べて、中火で3分ほど煮ます

  4. 4

    ひっくり返してまた3分。
    一旦火を止めて冷ますと味が染み込んでおいしいですよ♡

  5. 5

    湯通しした油揚げや、下茹でした青菜を添えると見栄えも良いです!4でひっくり返した時に端の方に一緒に入れてください

コツ・ポイント

フライパンが勝手に煮てくれます♡

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レシピ作者

ria65
ria65 @cook_40147519
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