ピーマンと人参のめんつゆ炒め煮!

yururiママ
yururiママ @cook_40127779

ピーマン食べない子供がめんつゆで炒め煮にすると食べてくれます。お弁当にもオススメです!彩りも良くなります!
このレシピの生い立ち
作るときは沢山作ってお弁当や副菜にしてます。卵焼きに入れでも美味しいです。

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材料

  1. ピーマン 3〜4個くらい
  2. 人参 半分
  3. ごま 大1
  4. めんつゆ2倍 大2〜3くらい
  5. ○砂糖 小1〜2くらい
  6. 鰹節 1袋
  7. しらす ひとつまみくらい
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ピーマン、人参を食べやすく細くきります。フライパンにごま油を熱します。ピーマン、人参を強火で炒めます。

  2. 2

    油が絡んできたら中火にして○をいれて炒め煮します。鰹節をいれてしらすを入れてごまをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

しんなりさせたいときははじめにしっかりいためたら良いです。

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レシピ作者

yururiママ
yururiママ @cook_40127779
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とにかく簡単に美味しく作る時短、作り置き料理を目指しています。教えてもらったレシピをアレンジしたり、自分で思いついたレシピを紹介してます。
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