スパゲティを固めに茹でている間に、ササミを切り開いてレンジでチン！ドライトマトを千切りにしておく。

レンジからだしたササミを手でさく。フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子をいためて、さいたササミを炒める。

スパゲティを茹でたお湯で4センチほどに切った小松菜を茹でる。

ササミを炒めているフライパンにスパゲティと小松菜を入れ、塩麹で味をつける。

仕上げにドライトマトを入れ終了。