作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切りにする。
厚手のポリ袋にお肉・玉ねぎ・麺つゆを入れて揉み込む。 -
- 2
平らにし、ジッパー付きの冷凍保存袋に入れて１晩以上凍らせる。
- 3
小さめのフライパンに水を入れて沸騰させ、豚こま玉ねぎを入れる（凍ったままでもOK）。
豚肉に火が通ってきたらほぐす。 - 4
溶いた卵を全体に流しこみ、沸騰したら蓋をする。
卵がお好みの硬さになったら火を止め、しょうゆを回しかけて完成。 - 5
ほかほかご飯（分量外）にたっぷり載せて、お好みで海苔や小ねぎ、紅しょうがをどうぞ！
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コツ・ポイント
最後にしょうゆを回しかけることで香ばしさが引き立ちます。
つゆだくがお好きな方はお水と麺つゆを足して作ってください。
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