紅茶キノコで簡単なめ茸 作り置き
Elly’s @cook_40042265
特売のえのきだけ2袋を使ってたくさん作りました。しっかり味を付ければ冷蔵庫に保存できます。
このレシピの生い立ち
紅茶キノコがたくさんできたのでちょっと酸っぱくなったコンブチャビネガーをお酢代わりに使いました。
コンブチャビネガーは飲み頃を通り越した酸っぱい紅茶キノコのことです。レシピID : 18606485
アプリでひらく作り方
- 1
材料をフライパンに入れ火を中火にします。
- 2
ぐつぐつ水分がたくさん出てきます。
-
- 3
２０分程煮詰めて汁気が少なくなったら火を止めます。
-
- 4
ガラス容器などに移して冷蔵保存します。
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コツ・ポイント
水分が飛ぶまでじっくり煮詰めることです。
紅茶キノコ液がなければ、お酢で代用可。
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