ナスのイタリアン♪簡単トマトグラタン

mo_cafe
mo_cafe @cook_40094364

旬のナスをイタリアンに仕上げました♪簡単なのにこんな美味しいの！？と感動してしまいました笑
このレシピの生い立ち
和食や中華風のナス料理に飽きていた頃に主人のトマト入れたら？の一声で生まれたレシピです

ナスのイタリアン♪簡単トマトグラタン

クックKIYUHY☆'s cooksnap of when they made ナスのイタリアン♪簡単トマトグラタン.
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旬のナスをイタリアンに仕上げました♪簡単なのにこんな美味しいの！？と感動してしまいました笑
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和食や中華風のナス料理に飽きていた頃に主人のトマト入れたら？の一声で生まれたレシピです
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材料

2,3人分
  1. ナス 三本
  2. 豚こま肉 200g
  3. 玉ねぎ 半分
  4. マカロニ 100g
  5. スライスチーズ 三枚
  6. 〜ソース〜
  7. カットトマト缶 1個
  8. ○コンソメキューブ 1個
  9. ○塩 少々
  10. ○にんにくチューブ 少々
  11. ○乾燥バジル 少々

作り方

  1. 1

    マカロニはたっぷりのお湯で茹でておきます

  2. 2

    ナスは乱切り、こま肉とねぎは一口大に切り、フライパンに多めの油で炒める

  3. 3

    しんなりしたらカットトマト缶を入れ、コンソメキューブ、塩、乾燥バジル、にんにくを加え中火で煮込む

  4. 4

    茹でたマカロニを和えて耐熱容器に入れます

  5. 5

    とろけるチーズをかけ、250℃10分ほどオーブンにかけ完成！

コツ・ポイント

お肉をウインナーやベーコンに代えたり、ジャガイモなどを加えても美味しそうですね
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