パティシエが作った茸とプチトマトのパスタ

兎乃芭
兎乃芭 @cook_40100570

トマトを抜けばきのこのパスタになります

このレシピの生い立ち

旦那が食べたい感じのパスタを作ってみました

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材料

3人分
  1. パスタ 240g
  2. オリーブオイル 大3
  3. オリーブオイルニンニク(レシピID18229899) 大1
  4. エリンギ 一本
  5. しいたけ 4個
  6. しめじ 半パック
  7. プチトマト 9~12個
  8. イタリアンハーブミックス 大3
  9. 白ワイン 大2
  10. 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  11. ブラックペッパー お好みで
  12. お好みで
  13. パスタのゆで汁 おたま一杯

作り方

  1. 1

    茸類をスライスする

  2. 2

    フライパンに輪切り唐辛子をひとつまみ入れニンニクのオイル漬け、オリーブオイルを入れ火にかける

  3. 3

    ニンニクに色が付かないくらい火にかけ、茸類を入れイタリアンハーブミックスを入れ白ワインを入れ炒める

  4. 4

    3にプチトマトを入れ少し火を通してから潰しパスタのゆで汁を入れブラックペッパー、塩を入れ味を整える

  5. 5

    茹でたパスタを入れ火にかけながら合わせる

コツ・ポイント

なし

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レシピ作者

兎乃芭
兎乃芭 @cook_40100570
に公開
14歳の長女(反抗期)5歳の二女(偏食)のママです(*^^*)旦那様はケーキ屋サン…あたしはケーキは苦手です(^^;体重120キロから1年半で50キロまで落として5年が経った今、多大なストレスにより2ヶ月で25キロ増(><3ヶ月で20キロ減…あと4…(;´Д`) いつかダイエットレシピ載せれたらいいなと思ってます(_ _)
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