作り方
- 1
カブは5㎜幅位、葉は5cm幅位に切る。
- 2
鶏むね肉は一口大にに切り、☆に漬け込み、薄く片栗粉をつける。
- 3
熱したフライパンにごま油をひき鶏むね肉を炒め、カブと葉★の調味料も入れて炒める。
- 4
最後に塩コショウで味を調えたら出来上がり。
コツ・ポイント
かぶは炒めすぎない方が食感があって
美味しいです。
似たレシピ
-
鶏むね肉とかぶの中華炒め 鶏むね肉とかぶの中華炒め
★本掲載★鶏むね肉とかぶで立派なメイン!オイスターソースとごま油のしっかり味で、葉は青菜炒めみたいでシャキシャキ。かぶの煮込んだトロトロが苦手なので、さっと焼き、生でもなく、トロトロでもない中間の食感に仕上げるのがポイント!甘みが増してとっても美味しいんですよ。焼き加減のめやすはかぶの周りが透明になった頃、それ以上火を入れない事です。 moj -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18254070