ブリのあらでマヨ豆板醤炒め・レンジ５分
レンチンの女王久美子 @cook_40142667
ぶりのアラ第３弾は、
レンチン★５分のマヨ豆板醤炒め
「ねぇママ。お魚のまた作ってぇ～」と、子どもにも大好評でしたー！
このレシピの生い立ち
ブリのあらがお買い得だったので、３つに小分けして３種類のレシピで楽しみました♡
第１弾の酢豚風アレンジはこちらです。
レシピID : 18256244
第2弾の漁師風みそ汁はこちらです。
レシピID : 18267987
ブリのあらでマヨ豆板醤炒め・レンジ５分
ぶりのアラ第３弾は、
レンチン★５分のマヨ豆板醤炒め
「ねぇママ。お魚のまた作ってぇ～」と、子どもにも大好評でしたー！
このレシピの生い立ち
ブリのあらがお買い得だったので、３つに小分けして３種類のレシピで楽しみました♡
第１弾の酢豚風アレンジはこちらです。
レシピID : 18256244
第2弾の漁師風みそ汁はこちらです。
レシピID : 18267987
作り方
- 1
下味を付けて、すぐに使わない場合は、ラップしておきます。
-
- 2
キッチンペーパーでぶりに付いた水気をふき取り、●の塩、片栗粉の順に全体的にまぶし付けます。
-
- 3
お皿にクッキングペーパーを敷き、◯の油を合わせ、入れます。
ブリをひっくり返し、油を全体にからめます。 -
- 4
フタまたはラップをして、レンチン★６００ｗで２分。
-
- 5
残りの〇の調味料を全体的に回しかけ、箸を使いブリの全体にからめます。
フタかラップをしてレンチン★６００ｗで３分。 -
- 6
できあがり！
あらを使っているので、ブリの脂がしみ出て、こってりコクのある味わいです。
お酒のあてにも。 -
コツ・ポイント
ブリは３～４ぐらいに小分けして、下味を付けて冷凍しておくと鮮度を気にせず、すべて頂けます。
クッキングシートを取り除き、同じお皿に盛ることで、料理が冷めにくくなり、洗い物も１つ減るのでGOODです。
起業女子はとにかく時間が足りないです。そんな時、レンジでチ～ン★の時短料理を発見！料理の手軽さ、洗い物の少なさ、そしてけっこう美味しいことに感動。さらに、カンタンだから子どもといっしょに作れちゃう。忙しいあなたの味方になれれば嬉しいなぁ～と思っています。レンチン料理教室のブログしてますhttp://s.ameblo.jp/rentinjoou
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
ぶりのあらのアヒージョ･オイル炒め ぶりのあらのアヒージョ･オイル炒め
美味しそうなぶりのあらをゲットしたので、これをアヒージョ･オイル炒めで、今夜のタパスに。美味しい物に仕上がったね。
-
-
-
銀鮭のアラのマヨネーズ･ソース炒め 銀鮭のアラのマヨネーズ･ソース炒め
鮭のアラは今まで良く作っているんだけど、まあ何にでも使えるのでね。で、今日の銀鮭は特製マヨネーズ･ソースで炒めてみたよ。 -
-
お弁当に☆鶏ときゅうりのピリ辛マヨ炒め お弁当に☆鶏ときゅうりのピリ辛マヨ炒め
豆板醤とマヨネーズだけ！ピリ辛でごはんがすすむー！マヨネーズとあわせるので豆板醤は多めで大丈夫(*^ω^*)
Syutako -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18254876
