アプリでひらく作り方
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豆腐は水切りして、他の材料はざっくり切ります。
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水切りした豆腐に小麦粉(分量外)を軽くまぶし、油をひいたフライパンで焼き色がつくまで炒め、一旦お皿にあげます。
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豆腐以外の材料を全て炒め、火が通ったら豆腐を戻し入れ◎の調味料で味を整えて完成です♪
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コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりしないと、水っぽくなっちゃいますのでご注意を。キッチンペーパーでくるんでレンジで１分チンしてくださいね。中華スープで戻した高野豆腐でも美味しくできますよ♪
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