おうちでQちゃん？！きゅうりの醤油漬け
ちびまるちゃん @cook_40028145
おうちできゅうりの漬物、作れちゃいます(✿◡‿◡ฺ)
もう、買わなくてもいいんですぅ～♪
このレシピの生い立ち
お友達から自家製きゅうりの漬物の作り方を教えていただきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを1cmに切って塩もみします。
- 2
しょうがは千切りにします。
- 3
・印の材料を鍋に入れて沸騰させます。
- 4
3の中にきゅうりとしょうがを入れて5分間煮ます。
- 5
煮汁ときゅうりを分けて冷まします。
- 6
両方が冷めたら二つをあわせて冷蔵庫に保存します。
コツ・ポイント
あの歯ざわりを出すためにも、加熱時間は5分厳守ですよ！
辛いのがお好みの方は、唐辛子1本を一緒に煮ると美味しいらしいですよ♡￫ܫ･♡
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