5分で簡単!激ウマ‼︎ネギ焼きそば

あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520

平日のひとりランチに、休日の家族ランチに5分で出来て激ウマネギ焼きそばです♬手早く出来るコツも載せています。
このレシピの生い立ち
忙しい時のランチにお家にあるもので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺(蒸し) 2玉
  2. 豚こま肉 100g
  3. 塩胡椒 少々
  4. もやし 1袋(200g)
  5. 万能ねぎ 1/2束
  6. サラダ油 小さじ2
  7. ⚫︎鶏がらスープの素 小さじ1
  8. ⚫︎酒 小さじ1
  9. ⚫︎焼肉のタレ(市販品) 大さじ1
  10. ⚫︎塩こしょう 少々
  11. ごま 大匙1

作り方

  1. 1

    豚肉は幅2㎝位に切り塩胡椒をしておく。万能ねぎは3㎝長さに切る。
    焼きそば麺は袋のまま600W1分かける。

  2. 2

    フライパンに油入れ豚肉を入れてから火をつける。少し焦げ目がつく位炒める。

  3. 3

    2の上から1の焼きそば麺、もやし、ねぎをのせ1分間そのまま蒸し焼きにする。
    手早く混ぜて⚫︎の調味料を入れて炒める。

コツ・ポイント

コツ1.焼きそば麺をレンジにかけると時間短縮
コツ2.豚肉を炒めた後、麺、もやし、ねぎを乗せると、野菜はシャキシャキ、豚肉もカリッとなり美味しくなります。

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レシピ作者

あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520
に公開
海辺の小さなカフェをopenする夢見ています。食べる事が好き❤️そして何より台所に立つのが大好きな私です。私のレシピが誰かの役に立てばいいなと思っています。   https://www.instagram.com/akechanchi/
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