とりつくね揚げ

パートのあき
パートのあき @cook_40070444

ナゲット感覚で食べれます
このレシピの生い立ち
鶏肉が苦手な私でも、これなら食べれそうな感じがして作ってみました

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材料

  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 乾燥ひじき 適量
  3. 白ネギ 1/2本
  4. 生姜の絞り汁 適量
  5. 醤油 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水で戻しておく

  2. 2

    白ネギは、みじん切りにする

  3. 3

    ボウルに、ひき肉・ひじき・白ネギ・生姜の絞り汁・醤油・片栗粉を入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    しっかり混ぜ合わせたものをスプーンですくい、160度の油で揚げる

コツ・ポイント

白ネギ・生姜の絞り汁を入れることで、風味よく味わえます

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レシピ作者

パートのあき
パートのあき @cook_40070444
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