ﾄﾏﾄとたまご炒め

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を敷き、溶いた卵を入れ、かきまぜながら半熟卵を作る。出来たら一旦お皿にたまごだけ入れる。

再度油をしいて、刻んだにんにくと豚肉を炒める。火が通ってきたら、味噌をおしょうゆで軽く溶き、それを入れて、さらに炒める。

火が通ってきたら、角切りﾄﾏﾄを入れて、さらに炒める。

ﾄﾏﾄがしんなりなってきたら、半熟卵のお皿に豚肉とﾄﾏﾄ炒めを盛る。