長芋とアボカドのスタミナ丼
トゥルーシンデレラ @cook_40040282
アボカド大好きっ子のためのメニュー☆
アジアンテイストにも和風にもイタリアンにもなります。
このレシピの生い立ち
野菜だけでもスタミナのあるものを食べさせたくて考えました。
韓国のりなら食べるラー油も合いますよ。
長芋とアボカドのスタミナ丼
アボカド大好きっ子のためのメニュー☆
アジアンテイストにも和風にもイタリアンにもなります。
このレシピの生い立ち
野菜だけでもスタミナのあるものを食べさせたくて考えました。
韓国のりなら食べるラー油も合いますよ。
作り方
- 1
器にご飯を軽く盛りつけ、覚まします。
- 2
海苔をひき、キャベツの千切りを適宜乗せます。
- 3
長芋はかるくたたきつぶし、アボカドは柔らかいものをスプーンですくって乗せます。
- 4
わさび醤油をつくり上からまわしかけます。
できあがり。
コツ・ポイント
アボカドは柔らかいものがおすすめ！長芋はたたいてのせること。のりは味付けでもおにぎり用でも韓国のりでもＯＫ
あじつけはわさび醤油、または食べるラー油をのせて辛口にしてもＯＫ
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