ピーマンの味ぽん焼き浸し

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

市販のぽん酢醤油とめんつゆで簡単焼き浸し。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに。

ピーマンの味ぽん焼き浸し

市販のぽん酢醤油とめんつゆで簡単焼き浸し。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに。

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材料

2人分
  1. ピーマン 3個
  2. A味ぽん 大さじ1強
  3. A追いがつおつゆ2倍 大さじ1強
  4. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールにAを混ぜておく。

  2. 2

    ピーマンは種を取り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、ピーマンを焼く。焼けたら直ぐに1に浸す。

  4. 4

    温かいうちに食べない場合は、ボールごと氷水で急速に冷やす。色止めの為。

コツ・ポイント

焼き過ぎるとシナシナになってしまいます。

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