サムギョプサル風。

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chaco。。
chaco。。 @cook_40067770

安いお肉でサムギョプサルできます。
美味しいですよ～。
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが安かったので作ってみました。

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材料

２人分
  1. 豚バラブロック ４００ｇ
  2. ☆酒 大さじ３
  3. ☆にんにく チューブで２ｃｍくらい
  4. ☆醤油 大さじ２
  5. ☆塩 適量
  6. キャベツ 適量
  7. ★ごま油 大さじ１
  8. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    豚肉にフォークをさして、☆のニンニクをすりこむ。

  2. 2

    ビニール袋に①と☆の残りの調味料を加えて放置する。

  3. 3

    肉を取り出し、５ｍｍ位に切って焼く。

  4. 4

    千切りにしたキャベツの上に乗せて完成。
    ★を混ぜたものにつけて食べてください。

コツ・ポイント

残ったキムチとかあれば、それも焼いて巻いて食べても美味しいですよ。
私は安いお肉なので、味をつけて薄く焼いてみました。
高級なお肉ならごま油と塩だけで食べられると思います(笑)

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レシピ作者

chaco。。
chaco。。 @cook_40067770
に公開
こんにちわ。共働き嫁のchacoです。 なんだかんだで外食になりがちな生活・・。 体にもお財布にもよくないので、これをきっかけにご飯作りできたらいいなという感じです。 コツコツちょこちょこ作っていきたいと思いま～す。
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