製菓用チョコ、バターを電子レンジで溶けきらない程度に溶かす。

コーヒーの粉、ベーキングパウダー、玉子を入れて混ぜる。

小麦粉を1/3づつ入れ、よく練る。

オーブンを160℃に余熱。
生地はクッキングシートに包み、冷凍庫へ。

少し高さが出るように成形し、真ん中を凹ませる。

160℃で12分ほど焼く。
シルパンを使わない場合はもう少し加熱時間を増やしてください。

砂糖、ラム酒orバニラエッセンスが記入漏れでした。
②で入れてください。