あったか一人で白菜ミルフィーユ鍋
カシスベリー7 @cook_40049757
簡単！
一人鍋、風邪ひきさんの別鍋としても☆
写真、アップすぎてすいませんm(__)m
このレシピの生い立ち
家に帰ってきたら、家族が誰もいなく、寒かったので、頂き物の白菜と、冷蔵庫の中のもので簡単に出来たレシピ。
あったか一人で白菜ミルフィーユ鍋
簡単！
一人鍋、風邪ひきさんの別鍋としても☆
写真、アップすぎてすいませんm(__)m
このレシピの生い立ち
家に帰ってきたら、家族が誰もいなく、寒かったので、頂き物の白菜と、冷蔵庫の中のもので簡単に出来たレシピ。
作り方
- 1
白菜をザクザク切り、一人鍋用の鍋に、ぎっしり並べる。
- 2
豚バラ薄切り肉を適当に切り、白菜とミルフィーユ状になるよう、ランダムに並べる。
- 3
鍋に白だしを入れ、鍋にフタをし、火にかける。
- 4
生姜を細切りかすりおろし、鷹の爪を輪切りにする。
少し煮たった鍋に、生姜と鷹の爪をいれる。 - 5
大根おろしをつくる。
- 6
煮たって、火が通ったら出来上がり！
ポン酢に大根おろしを入れ、少し、おだしをいれてたべると美味しい(o^〜^o)
コツ・ポイント
鍋に火をかけていると、白菜から水分、お肉から旨味がでるので、白だしも、一周り半ぐらいで大丈夫です。
焦げないよう、中火で！
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