ダシダで簡単エノキ炒め

イズミンミ
イズミンミ @cook_40071728

野菜が高い今、安いエノキを使って、簡単一品!
このレシピの生い立ち
特売につられて買ったえのきでしたが、何に使おうかと迷っている時に、ダシダが送られてきたので、作ってみました!

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材料

2人分
  1. えのき茸 2袋
  2. ごま 適量
  3. ダシダ 小さじ2

作り方

  1. 1

    えのきの石づきの部分を切り落とし、半分に切って、ほぐして置く。

  2. 2

    フライパンに火をつけ、ごま油を引き、えのきをしんなりするまで、炒める。

  3. 3

    そこにダシダを入れ、味をなじませたら、出来上がり。

コツ・ポイント

そのまま食べてもいいですが、冷奴、和風ハンバーグの上に、乗せて食べても美味しいです。

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レシピ作者

イズミンミ
イズミンミ @cook_40071728
に公開
最近お菓子とパン作りにはまっているおばさんです。いつもクックパッドのレシピを参考につくています。
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