✿海鮮ちらし寿司✿ひな祭り
☆空への想い☆彡 @cook_40042785
桃の節句なので、海鮮ちらし寿司を桃の花に見立てて盛り付けてみました✿
このレシピの生い立ち
✿桃の節句✿なので 桃の花をテーマにメニューを考えてみました＾＾
✿海鮮ちらし寿司✿ひな祭り
桃の節句なので、海鮮ちらし寿司を桃の花に見立てて盛り付けてみました✿
このレシピの生い立ち
✿桃の節句✿なので 桃の花をテーマにメニューを考えてみました＾＾
作り方
- 1
寿司桶にご飯と ちらし寿司の素を入れ、うちわで扇ぎながら寿司飯を作ります。
- 2
花形の容器(鍋)に１の寿司飯を７分目まで入れます。
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- 3
錦糸たまごを敷き、花形にして茹でておいたレンコンをのせます。
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- 4
中央にサーモンで作ったお花を置き、あとはバランス良く盛り付けて、最後にベビーリーフなどで飾り付ければ、完成です✿
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- 5
ひな祭りの食卓✿
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- 6
❀海鮮ちらし寿司
❀うしお汁
❀茶わん蒸し -
- 7
❀スターフルーツ のサラダ
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- 8
❀苺のババロア
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- 9
デザートは 苺のババロアと甘酒です＾＾
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コツ・ポイント
コツは花びらのように海鮮を盛り付けるコトくらいですかね(笑)
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