簡単な牛肉と茄子の絶品炒め
寧々栄養士 @cook_40093532
簡単で牛肉が柔らかくて、味しめて凄い美味しかったです！是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
ステーキ用の牛肉を購入したので、少し違う食べ方にして見たかったです！
アプリでひらく作り方
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牛肉を食べやすいに千切りして、ビニール袋に入れて、焼肉タレも入れて、よく揉んでから冷蔵庫に一晩寝かして下さい。
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茄子を太く千切りして、アスパラも食べやすい長さに切って、ビニール袋に入れて、レンジで3分チンして下さい。
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フライパンに油を引いて、牛肉をよく炒めて下さい。
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牛肉が色変わったら、茄子とアスパラも入れて、よく炒めて下さい。味の素と塩胡椒を振って、混ぜたら水溶け片栗粉をかけて下さい
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- 5
水溶け片栗粉をかけたら、よく混ぜてたら、出来上がりです！
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コツ・ポイント
茄子とアスパラをレンジで加熱すると時短に出来ます。
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