菜の花を梅であっさり和え

framboise⁂'s cooksnap of when they made 菜の花を梅であっさり和え.
花の嵐
花の嵐 @cook_40097691

菜の花をたまには違った味でさっぱりの梅マヨはいかがでしょうか？アッサリです！
このレシピの生い立ち
あっさりしたものが食べたくて(#^.^#)

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材料

  1. 菜の花 １００ｇ
  2. 梅干し 小梅・・５～６個
  3. しょう油 小さじ４分の１
  4. ごま油 仕上げ用に少々
  5. すりごま 仕上げ用に少々
  6. マヨネーズ 大さじ１～２

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れ、菜の花を茹でる。梅干しは小さく刻む。梅干しとしょう油とマヨネーズをあえる。

  2. 2

    手順１のマヨダレに茹でた菜の花を入れてあえて完成。
    すりごまとお好みでごま油を少々たらしてどうぞ。

コツ・ポイント

特にないです(#^.^#)
菜の花は下ゆでしたあとしっかり水気をきってくださいね。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

花の嵐
花の嵐 @cook_40097691
に公開
ようこそ花の嵐食堂へお越しいただきありがとうございます。おいしいものが大好き、食べること、飲むこと大好き。まだまだ拙いレシピですが、たくさんのつくれぽをいただきとっても励みになってます。ここずっとお礼にも行けずごめんなさい。ほんとにありがとう。こちらをのぞいていただいた方、フォルダインして下さったかた、レポいただいた方、心から感謝してます！
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