麺つゆで簡単・イカと大根の煮物

chipple3
chipple3 @cook_40148992

味つけはほとんど麺つゆだけで、煮物のわりに時間もあまりかからず作れます!冷蔵庫で数日保存もOKです。
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを麺つゆ使用で簡単にできるようアレンジしてみました。

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材料

  1. イカ 2はい
  2. 大根 5センチ位
  3. 生姜 1片
  4. ☆麺つゆ 1カップ
  5. ☆酒 1/2カップ
  6. ☆砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根は1センチ位のいちょう切りにして、耐熱容器に入れレンジで4分加熱して、軽く水洗いをしておきます。

  2. 2

    イカはわたと軟骨を取り、食べやすい大きさに、生姜は千切りに切っておきます。

  3. 3

    ☆の材料と生姜を鍋に入れて煮立ったら、イカを入れて中火で5分煮て皿に取り出します。

  4. 4

    1の大根を鍋に入れ中火で5分煮て、イカを戻して落し蓋をして、さらに5分煮たら出来上がりです。

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レシピ作者

chipple3
chipple3 @cook_40148992
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ほぼ毎日3食の自炊なので、メニューを考えるのに困ってしまいます。。。でも、皆さんのレシピを参考に頑張っています!今は慣れないお菓子つくりに挑戦中♪
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