白菜のだし煮

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「ほんだし®」
「ほんだし®」 @cook_40121869

旬の白菜と味の素「ほんだし®」で、簡単あったかレシピ◎白菜の甘みが感じられる絶品だし煮で、身も心も温もります♡
このレシピの生い立ち
味の素「ほんだし®」は、香り・コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用した、香り豊かな和風だしの素です。旨みたっぷりのだしで煮た、なめらかな白菜がたっぷり食べられます。

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材料

2人分　
  1. 白菜 200g
  2. 【A】
  3. 水 200ml
  4. 「ほんだし®」 小さじ2

作り方

  1. 1

    今回は、味の素「ほんだし®」を使います。

  2. 2

    白菜はひと口大に切る。

  3. 3

    鍋に【A】、<2>の白菜を入れて火にかけ、白菜がやわらかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

白菜は、火が通りにくい芯の部分が鍋の底にくるようにすると、しっかり火が通ります。

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つくれぽ (23)

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レシピ作者

「ほんだし®」
「ほんだし®」 @cook_40121869
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「ほんだし®」のCMでおなじみのメニューをはじめ、多数のアレンジレシピを紹介しています。普段のごはんに、おもてなしにも大活躍です♪
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