ほろ苦うまい♪ふきのとうのチーズ炒め

ぶみっちゅ
ぶみっちゅ @cook_40061374

ふきのとうを洋風のおつまみに。チーズのおかげで苦すぎない♪ビールに合います^^
このレシピの生い立ち
他のメニューが洋風だったので、チーズと合わせてみました。
春のほろ苦を、ビールのお供に!
パートナーは1人で食べてしまいました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

うちでは1人分
  1. ふきのとう 1パック(5,6個)
  2. ベーコン 40gか4枚
  3. スライスチーズ 1枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    ふきのとうはよく洗い、茎の一番下を切る。下の葉が傷んでいたら、取る。

  2. 2

    ベーコンを細く切っておく。

  3. 3

    オリーブオイルを温め、弱火~中火でふきのとうとベーコンを炒める

  4. 4

    塩コショウをする。薄味で。スライスチーズを上からかぶせ、混ぜる。混ざったら完成!

コツ・ポイント

ベーコンカリカリがお好きな人は、先にベーコンをいためて後からふきのとうを入れるといいです。
あとでチーズが入るので、塩コショウは控えめに。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ぶみっちゅ
ぶみっちゅ @cook_40061374
に公開
パートナーが糖尿病予備軍と診断されたため、糖質制限の食事を目指しています。釣りをするので、魚料理も詳しくなりたい~さばくのは何とかできるようになりました。パートナーは18キロ、私は10キロ減量成功。もう少し減らしたいな~
もっと読む

似たレシピ