アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をところどころそいで落とし、一口大に切っておく。
- 2
鍋にかぼちゃを皮の方を下にして並べ、出しをかぼちゃの３分の２浸るくらいまで入れ煮る。
- 3
すぐに、酒と砂糖を入れ、中火で３～５分くらい煮る。
- 4
最後に醤油と塩を入れて落としぶたをして、かぼちゃに竹串が刺さるまで煮たらできあがり☆
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