簡単さっぱり！きゅうりとワカメの酢の物

乾燥ワカメを水で戻します。

キュウリを薄切りにし、塩をまぶし、水分を抜きます。15分くらい置きます。

三杯酢をつくります。砂糖、醤油、酢をいれ混ぜます。砂糖が溶けたら三杯酢の完成です。

キュウリを水で洗い塩を流します。流したらギュッと絞ります。ワカメも同様。水分を切り終わったら、三杯酢と合わせます。

三杯酢がワカメとキュウリに染み込ませたら完成です。