うるいの酢みそ和え
鳩のえさ @cook_40072905
うるいはくせがなく、食べやすい山菜です。
さっと茹でて定番の酢みそで和えました。
このレシピの生い立ち
八百屋さんに教えてもらったうるいの食べ方です。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をわかし、うるいは食べやすい大きさに切ってさっと茹でる。
- 2
冷水に取り、絞って皿に盛る。
- 3
調味料を混ぜて酢みそを作り、適量をうるいにかけて完成。
- 4
2011.4.4初のつくれぽ10人達成しました✿作ってくださった皆さんありがとうございます♫♪
- 5
コツ・ポイント
さっと茹でること。
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