三色野菜たっぷり♪五目炒り卵
クリームステッチ @cook_40055257
三色野菜と竹輪のみじん切りをマヨ塩で炒め、甘辛中華炒り卵と混ぜました♡
甘い卵に竹輪と野菜の優しい塩味が効いてます♪
このレシピの生い立ち
色々な野菜を一度に採れる一品を♡
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪と野菜を約５㎜角に切る。
人参は耐熱容器で500Ｗ２分チン。
●をよく溶いて油を熱したフライパンで半熟炒り卵にする。 -
- 2
炒り卵を取り出して▽を熱し、竹輪と野菜を炒めて◇で調味する。
炒り卵を戻して炒め合わせ、できあがり♪ -
コツ・ポイント
◎にらはやや少なめの束で。
◎味塩は野菜にほんのり塩味を付ける程度。
◎炒り卵を戻してからは卵が具と混ざってだいたい火が通ったら火を止める。炒め過ぎないように。
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