ネギ豚♡目玉焼きのせ
keagle221 @cook_40055941
しゃぶしゃぶ用の豚肩ロース肉とネギを炒めました♪
ダシダで味付けたら、コクのある味に！
このレシピの生い立ち
ネギ豚は我が家の定番。
ダシダで味付けしたら、チョー美味しかった～♡
コクがあったので、卵も付けちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを５ミリの斜め切りにする。
- 2
しゃぶしゃぶ用豚肉に軽く塩コショウをして、火が通るまで炒める。
- 3
ネギを入れて、さらに炒める。
ちょっと、焼き色がつくまで炒めてね。 - 4
ダシダを入れて混ぜたら、火を止める。
お好みで七味唐辛子をふり、お皿に盛る。 - 5
空いたフライパンで、目玉焼きを焼いて、炒めた具にのせたら、出来上がり！
コツ・ポイント
肩ロース肉の脂だけで炒めます。
目玉焼きは、黄身がトロ～っとした方が美味しいです！
リアクション
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