♪かぶの煮物♡なめこそぼろあん♪
Natustyle @cook_40054987
30分あれば出来てしまう時短レシピですが優しい味で満足感バッチリです(^^)/
このレシピの生い立ち
かぶの煮物を作ろう！と思った時に、残っていた挽き肉があったので『そぼろあん』の様にしてみました♪
なめこが入る事で、ツルンツルンとした喉ごしがおいしくなりました(*^_^*)
♪かぶの煮物♡なめこそぼろあん♪
30分あれば出来てしまう時短レシピですが優しい味で満足感バッチリです(^^)/
このレシピの生い立ち
かぶの煮物を作ろう！と思った時に、残っていた挽き肉があったので『そぼろあん』の様にしてみました♪
なめこが入る事で、ツルンツルンとした喉ごしがおいしくなりました(*^_^*)
作り方
- 1
カブは皮をむき1個を４つ割くらいの食べやすい大きさに切っておきます♪
-
- 2
挽き肉は油なしで炒めます☆
-
- 3
②のフライパンに①のカブも入れ、挽き肉から出た脂が馴染むまで軽く炒めます♪
-
- 4
③に★印のもの全てを加え、ふたをして約10分間煮ていきます♪
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- 5
10分間煮て、カブにスーッと箸が刺さる様であればナメコを１袋加え、水溶き片栗粉も加えます♪
-
- 6
お皿に盛り付けて出来上がりです(*^^)v
-
コツ・ポイント
今回、だしに昆布の粉末を使いましたが、もし昆布茶で作る時には、味見をして塩を加減してみて下さい♪
挽き肉からも良い味が出るのですが、少し昆布の旨味を足すとなおおいしくできます(^^)/
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