＊みそマヨチキンカツ＊
yamabuki1 @wisteria79misa
卵と小麦粉の代わりにマヨネーズを使い、下味と時短になります。(^^♪
このレシピの生い立ち
買い置きの鶏胸肉でお弁当のおかずを作ってみようと。
＊みそマヨチキンカツ＊
卵と小麦粉の代わりにマヨネーズを使い、下味と時短になります。(^^♪
このレシピの生い立ち
買い置きの鶏胸肉でお弁当のおかずを作ってみようと。
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取り、両面にフォークで刺して一口大の削ぎ切りにする。
- 2
1の鶏肉をボールに入れ、酒を揉み込んでからマヨネーズ、みそ、こしょうを加えてよく絡める。
-
- 3
2の鶏肉にパン粉をまぶす。
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- 4
サラダ油でからりと揚げる。
-
- 5
勝どきの友人Iさんのつくれぽです。とても美味しそうで、キャベツも添えられ栄養のバランスが取れてよいですね。ね。
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