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- 1
ほうれん草を下茹でする
下茹でしたら冷水にとり水気を絞る - 2
食べやすい大きさに切ったらまたしっかりと水気を絞る
- 3
だし汁にしょうゆとみりんを入れひと煮たちさせる
- 4
ひと煮たちさせたらほうれん草を浸ける
- 5
一晩寝かせたら出来上がり
コツ・ポイント
水気をしっかり切ることでしっかりお味のついたおひたしになります
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