体暖まる♡生姜たっぷり鶏団子スープ

chaaaai_ @cook_40143726
生姜パワーで体がぽかぽか暖まります。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので体が暖まるスープを作りました!野菜をたっぷり取れるのでお腹も満たされます!
体暖まる♡生姜たっぷり鶏団子スープ
生姜パワーで体がぽかぽか暖まります。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので体が暖まるスープを作りました!野菜をたっぷり取れるのでお腹も満たされます!
作り方
- 1
人参は半分みじん切り、半分は薄くスライスする
- 2
ネギはみじん切り、小松菜は下茹でし、食べやすい大きさに切る
- 3
鶏ひき肉にみじん切りした人参、ネギ、塩こしょう、チューブの生姜、豆腐を加えよく混ぜる。※味は少し濃いめに仕上げる
- 4
鍋にスライスした人参、小松菜、水を加え沸騰させる
- 5
鍋に鶏団子を一口サイズにして茹でていく。
- 6
鶏団子に完全に火が入ったらスープの味を整えて完成。※お好みでごま油を加えても美味しいです
コツ・ポイント
鶏団子は豆腐を加えることでふわふわに仕上がります。また野菜を加えることで量増しできてお得です!白菜を加えても美味しいです。
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