アボガドのユッケ

単!!
単!! @cook_40050638

アボガドのクリーミーさにユッケのたれをかけていただきます、これが結構合うのです、お試し下さい
このレシピの生い立ち
1個屋のメニューにありました。美味しそう!簡単に作れそう!と思ったので、作ってみました。

アボガドのユッケ

アボガドのクリーミーさにユッケのたれをかけていただきます、これが結構合うのです、お試し下さい
このレシピの生い立ち
1個屋のメニューにありました。美味しそう!簡単に作れそう!と思ったので、作ってみました。

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材料

1人分
  1. アボガド 1個
  2. 卵黄 1個分
  3. ●しょうゆ 小さじ2
  4. ごま 小さじ1
  5. ●オイスターソース 小さじ1/2
  6. ●豆板醤 小さじ1/2
  7. ●砂糖 小さじ1
  8. おろしにんにく 小さじ1/2
  9. おろししょうが 小さじ1/2
  10. 炒りごま 適量
  11. もみのり 適量

作り方

  1. 1

    アボガドは種を除いて実をくりぬき2センチ角に切る

  2. 2

    ●とアボガドを混ぜ合わせて冷蔵庫で半日寝かせる

  3. 3

    真ん中に卵黄を入れ、炒りごまともみのりを振って出来上がり

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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