サヤエンドウとトマトのレモンパスタ

ぱくみん
ぱくみん @pakumin

調味料をからめるだけの簡単パスタ♪ レモンの爽やかな酸味で食がすすみますよ(^-^) お好きな野菜を入れてどうぞ♡
このレシピの生い立ち
たくさんサヤエンドウを頂き、色んなレシピを試してできたのが、こちらのパスタです♪

サヤエンドウとトマトのレモンパスタ

調味料をからめるだけの簡単パスタ♪ レモンの爽やかな酸味で食がすすみますよ(^-^) お好きな野菜を入れてどうぞ♡
このレシピの生い立ち
たくさんサヤエンドウを頂き、色んなレシピを試してできたのが、こちらのパスタです♪

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材料

1人分
  1. パスタ 1人前
  2. サヤエンドウスナップエンドウなど(すじを取る)好きな野菜 5〜6本(適量)
  3. トマト 1/2個
  4. オリーブオイル 大1
  5. 少々
  6. 黒こしょう 少々
  7. (調味料)混ぜておく
  8. シーチキン 1/2缶
  9. ★醤油 大1
  10. レモン 大1/2
  11. ★すりおろしニンニク(チューブ可) 少量

作り方

  1. 1

    サヤエンドウとトマトを一口サイズに切っておく。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、スナップエンドウを軽く炒める。

  3. 3

    フライパンに茹でたパスタ、サヤエンドウ、トマト、調味料★を入れ、炒め絡める。塩で味をととのえる。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをまぶして完成!

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ぱくみん
ぱくみん @pakumin
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化学調味料をなるべく使わず、無農薬・低農薬野菜中心で料理しています。「美味しい」の声と笑顔が見たいp(^_^)q ファイナンシャルプランナーです。お料理で健康に、貯蓄は効率的に♡http://s.ameblo.jp/fpkimurakumi/
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