うまうまもやし。ナムル風。
はぎょん。 @cook_40117731
簡単です。笑 そのまま食べてもよし、炒めたお肉や湯豆腐とかにかけてもよし。色んなのにかけて食べてみてください。
このレシピの生い立ち
もやしのナムルを作ろうとしてた時にふと思いついてやってみたって感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはさっと洗っておく。水溶き片栗粉を作っておく。
- 2
フライパンにゴマ油をひき熱したところにもやしをドーンといれて炒める。
- 3
もやしの水分が出始めたら鶏ガラスープの素をいれて、もやしがしんなりするまで炒める。
- 4
そして塩胡椒で味を整えたら水溶き片栗粉を回し入れてさっと火を通して完成！
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れる時にダマにならないようにもやしを混ぜながら入れるようにしてください。
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